CHI SONO
Mi presento, sono Edi Simonini, valtellinese 100%, classe 1966, colei che si è inventata un lavoro legata alla terra in cui vive e che ama profondamente.
Nella vita ho fatto di tutto e di più prima di capire cosa volevo diventare da grande.
Ebbene l'ho capito nel 2011 quando ho ideato Calendario Valtellinese.
Voglio parlare della Valtellina e di tutto ciò che di bello succede.
Voglio far conoscere gli eventi, le tradizioni, la cucina, il territorio, i luoghi da visitare e le aziende meritevoli.
Ho sempre amato scrivere, mi piace comunicare.
Ho quindi aperto il Blog e da li non mi ha più fermato nessuno.
Dammi un argomento e ti posso scrivere un libro intorno.
Nulla di ciò che faccio è improvvisato.
Dietro il mio lavoro c'è studio, preparazione, continue prove, statistiche, analisi di risultati.
Sono molto meticolosa e pignola e quando faccio qualcosa amo farlo bene.
Appena mi è possibile partecipo agli eventi, visito le aziende partner, chiacchiero con i titolari e collaboratori, instauro un rapporto di amicizia.
Amo il mio lavoro e amo parlare con la gente e della gente.
Osservo, ascolto, rifletto e scrivo. Oggi molti si definiscono blogger e io lo sono perchè ho un blog dove scrivo a ruota libera.
Libera da vincoli, senza redazioni, senza dover rendere conto a nessuno di ciò che scrivo.
Amo raccontare la verità senza tanti giri di parole.
Amo raccontare la Valtellina attraverso i miei occhi e dare trasmettere emozioni
Scrivo recensioni di esperienze vissute.
Uso un linguaggio semplice e scorrevole...a volte sono magari anche logorroica.
Ma dicono che piaccio così.
Se vuoi posso parlare anche di te, del tuo evento o venire a conoscere la tua azienda.
Scrivimi a edi@calendariovaltellinese.com
Attraverso il mio blog puoi dare grande evidenza a quello che vuoi presentare e non sai fare al meglio con le tue parole, Io posso esserti di grande aiuto. Contattami al 335 6090252 e ti spiegherò in che modo posso esserti utile.
E’ un giovane di 33 anni, residente a Forcola, il nuovo conduttore dell’ alpeggio Trona Soliva, un luogo chiave per la produzione del Bitto di Gerola.
Claudio Bertolini, questo il suo nome, prende il posto di Mosè Manni che ha cessato da poco la sua lunghissima attività dopo più di 70 stagioni di alpeggio!
Per trovare il nuovo affittuario era stata indetta un’ asta pubblica da parte del comune: tra le 4 offerte arrivate, quella di Bertolini è stata quella economicamente più favorevole.
A partire dal 20 giugno, il nuovo conduttore caricherà i pascoli e prati in alta quota con le sue 46 vacche da latte, 15 tra manzi e vitelli e un piccolo grette di esemplari di capra orobica.
Il latte della capra orobica è utilizzato in misura definita per la produzione del Bitto d'alpe: «Fino ad ora – ha precisato Bertolini – di capre orobiche non ne tenevo, ora che iniziamo a Trona Soliva naturalmente ci stiamo procurando anche questo tipo di armento».
«Prendiamo in conduzione un alpeggio storico – ha continuato Bertolini – è una bella esperienza anche per il prodotto che si fa nella zona, il Bitto, rinomato, da valorizzare al meglio. Il nostro mercato – aggiunge – attraversa anche momenti non facili e avere un prodotto che si differenzia è una bella spinta al nostro lavoro». Entusiasmo anche dal Comune di Gerola. «Entra nel lotto dei produttori locali un altro alpeggiatore giovane – ha detto il sindaco del paese, Rosalba Acquistapace – ci fa piacere che la grande tradizione del Bitto a Gerola trovi nuovi operatori che sappiano interpretare la tradizione e portarla avanti e che le nostre montagne li possano accogliere al meglio ».
La soddisfazione è condivisa anche con l’ Ecomuseo della Valgerola, che periodicamente propone insieme alla Pro loco e con le altre associazioni locali, attività turistiche ed educative dedicate prodotti caseari d'alpeggio.
ART'IDEA ITALIA SRLS
Via Mazzini, 23 23100 Sondrio
CF/PI 01035400140
ISCR. REA SO 77902
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