Il pesce in tavola

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L’ Hotel Sassella Ristorante Jim, che trovi a Grosio in Via Roma 2,  propone, dal 21 marzo 2017  al 9 aprile 2017 un menu a base di pesce dal titolo “Il pesce in tavola”.

Potrai scegliere tra il menu fisso oppure tra diversi antipasti, primi e secondi piatti.

 

- Il menu fisso del pesce prevede:

 

Il polipo e patate in citronette

 

Gli spaghetti allo scoglio

 

Il filetto di branzino in crosta di patate

 

Lo sgroppino al limone 

 

il tutto ad un costo di € 33

 

 

Altrimenti è possibile scegliere tra

 

• Il piatto unico: il filetto di rombo e asparagi con riso carnaroli e caviale di salmone € 25

 

• Gli antipasti

La pepata di cozze € 10, 

Gli strigoli di seppia con rughetta, scaglie di grana, datterini confit e olio agli agrumi € 13

Il carpaccio di spada affumicata a crudo con insalata d’ asparagi, crostini di pane e maionese al pomodoro wasabi € 15

Il misto di mare con polipo in citronette, carpaccio di tonno rosso, insalata di gamberi e salmone norvegese affumicato € 15

 

• I primi 

La zuppetta di mare con crostoni all’ extravergine € 10 

I panciotti di cappasanta e gamberi su emulsione di peperoni € 12

Le chitarrine di pasta fresca con pesto di finocchio, pinoli e calamari spillo € 12

Il risotto con vongole veraci, lime, timo e gelato ai gamberetti € 12

 

• I secondi

La millefoglie di pescatrice con passatina di avocado e verdure croccanti € 20

Il cuore di baccalà cotto delicatamente su caponatina di melanzane alla siciliana € 20 

La grigliata mista € 20 

I tentacoli di polipo grigliati con patate allo zafferano di Grosio e crema di piselli mangiatutto € 20

 

 

Per maggiori informazioni su “Il pesce in tavola” puoi contattare l’ Hotel Sassella, Ristorante Jim al numero di telefono 0342 84  72 72 oppure inviando un’ e- mail all’ indirizzo di posta elettronica jim@hotelsassella.it

 

In allegato locandina