Lo chef consiglia la selvaggina

Sapori di bosco e profumi d’autunno: un menù dedicato alla selvaggina al Ristorante Al Crap

Se sei un amante della cucina di montagna, quella vera, rustica e ricca di gusto, al Ristorante Al Crap trovi un menù che ti fa venire l’acquolina solo a leggerlo. 

Lo Chef propone "La Selvaggina", un percorso gastronomico che esalta i sapori intensi del bosco e della stagione autunnale, in un ambiente accogliente e genuino.

Un’ottima occasione per scoprire (o riscoprire) i piatti tipici della Valtellina, con una selezione di ingredienti locali e un tocco di creatività.

Fino a fine novembre

Luogo: Ristorante Al Crap – Pizzeria Al Crap, Via Lago 29 – Tresivio  (SO)

Ecco il menù completo consigliato dallo Chef:

🍽️ Antipasto

• Bresaola di cervo, salamino di cinghiale con crostini al ginepro – €15

🍝 Primo piatto

• Tagliatelle fatte in casa al ragù di capriolo – €13

🍖 Secondo piatto

• Costolette di cervo al Grumello con spätzli e porcini trifolati – €24

🍰 Dessert

• Crepes alle castagne con fiordilatte – €7

👉 Menù completo: €45 (bevande escluse)

🍷 Vino consigliato: Grumello, Sassella Plozza – €34

Questo menù è l’ideale per una cena tra amici, una serata speciale o semplicemente per coccolarti con qualcosa di diverso dal solito. 

I piatti sono perfetti per chi ama i gusti decisi e la cucina di territorio, e abbinati a un buon bicchiere di vino valtellinese diventano un’esperienza tutta da ricordare.

📞 Per informazioni e prenotazioni:
Ristorante Pizzeria Al Crap

📱 Telefono: 0342 782 092