Per il Cenone di San Silvestro, scopri il Menu proposto dall'Hotel Sassella - Ristorante Jim
Aperitivo di benvenuto:
il cotechino e lenticchie, il crudo di scampi e ananas
Le capesante, le animelle di vitello, il cappero croccante, i pomodori canditi e la foglia d'ostrica
La passatina di carciofi con salmone Balik e crumble di Reggiano vacca rossa
Il risotto alla milanese con zafferano di Grosio e ragù di ossobuco
L'Angus americano con chips di patata e spinacino all'extravergine
Il cioccolato, la mousse al torrone, le castagne e il gelato al mandarino
Vini, acqua minerale Levissima, caffè Illy
€ 85 tutto compreso
Per maggiori informazioni e prenotazioni 0342 84 72 72 - jim@hotelsassella.it
In allegato locandina
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