Home Restaurant il Comò della Civetta

Ti voglio presentare una nuova realtà che ho scoperto di recente in Valtellina.

Silvia, la padrona di casa del Comò della Civetta, ha dato vita a qualcosa di davvero speciale: un Home Restaurant in Valtellina che unisce la sua passione per la cucina e il desiderio di creare un ambiente intimo e accogliente, dove gli ospiti si sentano come a casa.

Tutto è nato quasi per gioco: Silvia, già appassionata di cucina e abituata a condividere i suoi piatti con gli amici su WhatsApp, ha trasformato un suggerimento di un'amica in un vero progetto.

E così, nel 2022, il suo Home Restaurant il Comò della Civetta ha aperto le porte.

Ma questo non è un ristorante come gli altri.

Silvia ti ospita in casa sua, in estate è possibile cenare in giardino o sul terrazzo e in inverno la sua sala da pranzo diventa un luogo caldo e accogliente per gli ospiti.

Tutto ciò che trovi nel piatto è stato preparato rigorosamente a mano nella sua cucina.

Qui non si viene solo per mangiare, ma per vivere un'esperienza autentica, dove il cibo è solo il punto di partenza per un appuntamento con la convivialità.

Ti trovi seduto a tavola come se facessi parte di una famiglia numerosa composta da sconosciuti...perchè infatti nessuno o pochi si conoscono.

Perchè spesso accade così e la cosa bella è che nascono nuove amicizie, incontri inaspettati.

Silvia è una padrona di casa empatica, che mette amore in ogni dettaglio.

La sua filosofia è semplice: cucinare le ricette che ha imparato da ragazza da mamma e nonna come se stesse preparando un pasto per i suoi figli, utilizzando prodotti a km zero selezionati da piccole aziende locali.

Il menù è fisso, ma ogni piatto ha una storia da raccontare, e Silvia si prende il tempo di condividerla con i suoi ospiti, cominciando dai pizzoccheri, un vero must della tradizione valtellinese.

Le cene sono intime e conviviali, con un massimo di 12 persone.

Gli ospiti, spesso sconosciuti tra loro, si siedono attorno alla tavola come amici e finiscono per diventarlo davvero.

È un'esperienza unica, in cui il protagonista non è solo il cibo, ma anche il clima di armonia che si crea.

Alla fine della cena, Silvia spesso si unisce agli ospiti per chiacchierare insieme davanti a un caffè o un amaro, come se fossero a casa di un’amica di vecchia data.

Ogni cena è una sorpresa: Silvia prepara tutto al momento, senza sprechi, e tutto è studiato per far sentire gli ospiti a loro agio.

L’obiettivo è offrire una cena tranquilla, conviviale, in cui chiunque, anche chi magari si trova a viaggiare da solo, può sedersi a tavola e scambiare quattro chiacchiere, instaurando nuove relazioni.

Quello che Silvia ha creato è molto più di un Home Restaurant.

È un luogo dove il tempo sembra rallentare, dove ci si incontra da sconosciuti e ci si saluta da amici, dove si riscopre il piacere di stare insieme intorno a una tavola, tra i profumi della cucina valtellinese.

Per partecipare a questa esperienza unica, basta prenotare con almeno 24 ore di anticipo: ogni piatto è preparato con cura e amore, tutto fresco e su misura per gli ospiti, senza mai dimenticare che, in cucina, le barriere si abbassano e le distanze si annullano.

Un'occasione per ritrovare il contatto umano, il calore e l'armonia, come in una grande famiglia allargata.

Il Comò della Civetta e il suo Home Restaurant sono una porta aperta verso un mondo fatto di sapori autentici, convivialità e nuove amicizie.

Un luogo dove ci si sente accolti e arricchiti, e da cui si torna sempre con il sorriso.

Oltre all'esperienza dell'Home Restaurant, il Comò della Civetta offre anche corsi di cucina e la possibilità di soggiornare in uno dei suoi appartamenti in affitto, La Casa di Dorina e

La Taverna La Fenice tutti arredati con grande cura e gusto per offrire un ambiente caldo e accogliente.

Il Comò della Civetta è perfetto per chi vuole sentirsi a casa, anche lontano da casa.

Scopri i menù

Situato a Stazzona di Villa di Tirano, una piccola località a soli 5 minuti di auto da Tirano, il Comò della Civetta si trova in una posizione strategica per chi desidera esplorare la zona.

Da qui parte il famoso Trenino Rosso del Bernina che porta fino a Sankt Moritz, passando per paesaggi mozzafiato. Nelle vicinanze si trova anche la Basilica di Madonna di Tirano e il confine con la Svizzera.

Per chi ama la montagna e gli sport invernali, le località sciistiche di Aprica e Bormio sono raggiungibili rispettivamente in 15 e 35 minuti di auto, mentre d’estate, le escursioni a piedi o in bicicletta lungo i sentieri della Valtellina offrono panorami indimenticabili.

Soggiornare al Comò della Civetta significa vivere un'esperienza di autenticità e comfort, immersi nella natura e nella tranquillità, senza rinunciare a tutte le comodità moderne.

Perfetto per coppie, famiglie o amici che vogliono esplorare questa splendida zona del nord Italia.

Il Comò della Civetta

Via Piazza 7 - Stazzona, Villa di Tirano, SO

379 104 9040

info@ilcomodellacivetta.it

Prossimi appuntamenti:

Regala un’esperienza https://bit.ly/4eMUeLv 

31 dicembre, Cenone tra pentole e fornelli https://bit.ly/41IuIEg