CIAO! COSA CERCHI IN VALTELLINA?
27/07/2024
S. Nazario, S. Innocenzo
CHI SONO
Mi presento, sono Edi Simonini, valtellinese 100%, classe 1966, colei che si è inventata un lavoro legata alla terra in cui vive e che ama profondamente.
Nella vita ho fatto di tutto e di più prima di capire cosa volevo diventare da grande.
Ebbene l'ho capito nel 2011 quando ho ideato Calendario Valtellinese.
Voglio parlare della Valtellina e di tutto ciò che di bello succede.
Voglio far conoscere gli eventi, le tradizioni, la cucina, il territorio, i luoghi da visitare e le aziende meritevoli.
Ho sempre amato scrivere, mi piace comunicare.
Ho quindi aperto il Blog e da li non mi ha più fermato nessuno.
Dammi un argomento e ti posso scrivere un libro intorno.
Nulla di ciò che faccio è improvvisato.
Dietro il mio lavoro c'è studio, preparazione, continue prove, statistiche, analisi di risultati.
Sono molto meticolosa e pignola e quando faccio qualcosa amo farlo bene.
Appena mi è possibile partecipo agli eventi, visito le aziende partner, chiacchiero con i titolari e collaboratori, instauro un rapporto di amicizia.
Amo il mio lavoro e amo parlare con la gente e della gente.
Osservo, ascolto, rifletto e scrivo. Oggi molti si definiscono blogger e io lo sono perchè ho un blog dove scrivo a ruota libera.
Libera da vincoli, senza redazioni, senza dover rendere conto a nessuno di ciò che scrivo.
Amo raccontare la verità senza tanti giri di parole.
Amo raccontare la Valtellina attraverso i miei occhi e dare trasmettere emozioni
Scrivo recensioni di esperienze vissute.
Uso un linguaggio semplice e scorrevole...a volte sono magari anche logorroica.
Ma dicono che piaccio così.
Se vuoi posso parlare anche di te, del tuo evento o venire a conoscere la tua azienda.
Scrivimi a edi@calendariovaltellinese.com
Attraverso il mio blog puoi dare grande evidenza a quello che vuoi presentare e non sai fare al meglio con le tue parole, Io posso esserti di grande aiuto. Contattami al 335 6090252 e ti spiegherò in che modo posso esserti utile.
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29/09/23
- Grosio
VISITA LA PAGINA DELL'AZIENDA!
Italia a Tavola 2023 Valtellina
Il detto "l'unione fa la forza", in questo caso si trasforma in l'unione fa la buona cucina.
Grosio e Bormio si stringono la mano per il piacere degli appasionati di enogastronomia.
Siamo a Grosio, all'Hotel Sassella, che come in molti sanno, fa parte dell' Unione Ristoranti del Buon Ricordo.
Il 1° ottobre 2023 accoglierà l'evento "Italia a Tavola" e il un cuore sarà proprio il Ristorante Jim Sassella e la storica Famiglia Pini.
Gestito con amore e passione, membro del Buon Ricordo dal 1988, il Ristorante Sassella è tra gli attori protagonisti di questo evento.
Decenni di cene in amicizia e convivialità trovano una nuova, brillante espressione nel menù a quattro mani realizzato in collaborazione con Max Tusetti del Ristorante Al Filò di Bormio.
Per tutti gli 80 partecipanti, l'associazione Collezionisti dei piatti Buon Ricordo ha organizzato un tour pre-evento a St. Moritz con il Trenino Rosso del Bernina. Una pausa panoramica prima di immergersi nel cuore dell'evento gastronomico.
Al centro della scena, due piatti esclusivi, dipinti a mano dai ceramisti di Vietri, verranno svelati e consegnati durante il pranzo.
Sono il simbolo del connubio tra l'arte del cibo e quella del collezionismo, entrambe carissime all’Associazione Collezionisti dei Piatti del Buon Ricordo.
Ma la tavola è ricca anche altrove.
Anna Bertola del Ristorante Altavilla e Luca Galli della Posa di Livigno presentano un menù speciale per la giornata precedente, il 30 settembre.
Una perfetta anticamera al gran finale presso il Ristorante Jim Sassella.
L'importanza di questo evento è la comunità stessa.
E la famiglia Pini, con la sua lunga storia nel Unione Ristoranti del Buon Ricordo, è il perfetto esempio di quanto siano indissolubili i legami tra la buona cucina e la buona compagnia.
"Italia a Tavola 2023" è uno di quegli eventi da incorniciare per chi ha la fortuna di partecipare.
Un'occasione imperdibile per i partecipanti, per scoprire la vera essenza della tradizione gastronomica italiana, resa in questo caso speciale dalla partecipazione e dall’esperienza del Ristorante Jim Sassella.
Saranno 2 giorni indimenticabili per gli iscritti che torneranno a casa sazi e soddisfatti, ma soprattutto con ben 2 piatti da aggiungere alle loro collezioni.
Questo evento sta a dimostrare come il campanilismo può essere dimenticato, come la collaborazione tra ristoranti può diventare un'occasione per conoscere più realtà e apprezzare il tocco di diversi chef.
Beati coloro che parteciperanno.
L'evento è Sold out da tempo...
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