CIAO! COSA CERCHI IN VALTELLINA?

14/11/2024

S. Alberto M., S. Arturo

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Plumcake con prosciutto e fagiolini

18/03/21

Ricetta tratta da Tempo di Ricette di Angela

250 gr farina

100 ml latte

60 ml olio di semi

3 uova

250 gr fagiolini già lessati, spezzettati grossolanamente

80 gr prosciutto cotto

60 gr noci (o altra frutta secca) tritate

200 gr mozzarella (molto ben sgocciolata) o scamorza

1 bustina Lievito per torte salate

Sale, pepe, timo

Versare in una terrina uova, latte, olio amalagamando bene

Unire farina con lievito, sale, pepe e timo

Infine aggiungere i fagiolini, le noci e il prosciutto tritato grossolanamente, dando un'ultima mescolata

In forno a 200° : Per 30/40 minuti se nello stampo da plum cake

Ricetta tratta da Tempo di Ricette di Angela

L'immagine dei piatti è puramente indicativa e non necessariamente corrisponde per l'esattezza alla ricetta