CIAO! COSA CERCHI IN VALTELLINA?

24/11/2024

S. Caterina d'Aless.

ACCESSO

Password Dimenticata?

Chips di Bresaola della Valtellina

01/06/23

Questa ricetta semplice e gustosa ti delizierà con il sapore unico della Bresaola della Valtellina punta d'anca.

Le sottili fette vengono cotte al microonde fino a diventare croccanti,

Dose per 4 persone

Ingredienti:

– Bresaola della Valtellina punta d’anca 8 fette sottili

Preparazione:

Stendere su carta da forno le fette di Bresaola della Valtellina e ricomprirle con un altro foglio di carta da forno, cuocere a microonde a massima potenza fino acche’ le fette risultino croccanti.

Consigli dello chef:

Usare Bresaola della Valtellina punta d’anca.

Vino consigliato:

Sassella – Valtellina Superiore

Ricetta in collaborazione con gli chef
del Ristorante Lanterna Verde di Villa di Chiavenna.

Fonte: Consorzio di tutela Bresaola della Valtellina

SCOPRI TUTTE LE ALTRE RICETTE DI CALENDARIO VALTELLINESE