🥖 Pane multicereali con Bresaola della Valtellina IGP, formaggio spalmabile, finocchio e melograno
Un panino fresco, leggero e colorato: perfetto per pranzi veloci o aperitivi creativi 🌈💚
Introduzione
Il pane multicereali con Bresaola della Valtellina IGP, finocchio e chicchi di melagrana è una proposta leggera ma ricca di gusto, perfetta per chi ama piatti sani e originali.
Questa ricetta unisce la delicatezza del formaggio fresco, la croccantezza del finocchio e la nota dolce-acidula della melagrana, creando un contrasto sorprendente con la Bresaola IGP.
Un’idea semplice e scenografica, ideale per un pranzo veloce, una merenda salata o un finger food elegante. 😍
📝 Ingredienti (per 4 persone)
- 110 g di pane multicereali (circa 2 fette grandi o 4 piccole)
- 60 g di Bresaola della Valtellina IGP
- 60 g di formaggio spalmabile fresco
- Finocchio q.b.
- Chicchi di melagrana q.b.
👩🍳 Preparazione
- Taglia il pane multicereali a fette e disponilo sul piatto da portata.
- Spalma uno strato generoso di formaggio fresco su ogni fetta.
- Adagia 3-4 fettine di Bresaola della Valtellina IGP su ciascuna porzione.
- Lava accuratamente il finocchio, elimina i gambi e la base del torsolo.
- Affetta sottilmente il finocchio con una mandolina o affetta-verdure.
- Distribuisci le fettine di finocchio sulla bresaola.
- Completa con chicchi di melagrana per un tocco di colore e freschezza.
🍽️ Perfetto per…
- Un pranzo leggero e bilanciato
- Una merenda sana e gustosa
- Un aperitivo colorato e raffinato
L'immagine dei piatti è puramente indicativa e non necessariamente corrisponde per l'esattezza alla ricetta
📚 Fonte: Consorzio di tutela Bresaola della Valtellina
