🥑 Pane di segale con Bresaola della Valtellina IGP, avocado e noci
Una merenda sana e gustosa, perfetta anche come snack post-allenamento o pranzo veloce 🥖🥩💪
Introduzione
Il pane di segale con Bresaola della Valtellina IGP, avocado e noci è una preparazione semplice e veloce, ideale per uno spuntino equilibrato o un light lunch ricco di nutrienti.
Perfetto per chi segue un'alimentazione sana ma non vuole rinunciare al gusto, questo abbinamento mette insieme la leggerezza della bresaola, la cremosità dell’avocado e il tocco croccante e proteico delle noci.
Un piatto fresco e moderno, che valorizza i sapori autentici valtellinesi con un tocco contemporaneo! 🏔️
📝 Ingredienti (per 4 persone)
- 120 g di pane di segale (circa 2 fette grandi)
- 60 g di Bresaola della Valtellina IGP
- 50 g di avocado maturo
- 2 noci (sgusciate)
👩🍳 Preparazione
- Dividi l’avocado a metà, elimina il nocciolo e sbucialo con le mani.
- Taglia una delle due metà a fettine sottili.
- Disponi le fette di pane di segale su un piatto.
- Farcisci ogni fetta con 3-4 fette di Bresaola della Valtellina IGP.
- Aggiungi le fettine di avocado.
- Trita grossolanamente le noci e cospargi il tutto con la granella.
🍽️ Perfetto per…
- Una merenda leggera e proteica
- Un’alternativa sana al classico toast
- Accompagnare una insalata fresca per un pranzo completo
L'immagine dei piatti è puramente indicativa e non necessariamente corrisponde per l'esattezza alla ricetta
📚 Fonte: Consorzio di tutela Bresaola della Valtellina
