Menù di Natale 2026 a La Torre

📅 Data: 25 Dicembre
📍 Luogo: Ristorante Pizzeria La Torre, Piateda
🎭 Categoria: Enogastronomia / Menù natalizio

Il Menù di Natale 2026 si svolge a Piateda il 25 dicembre ed è un menù speciale con proposte di mare e di terra, servito al Ristorante Pizzeria La Torre.

Per le festività natalizie La Torre propone un percorso completo, dagli antipasti al dolce, che alterna piatti di pesce e di carne. Il menù mette insieme ingredienti e abbinamenti ricercati, dalla bresaola della Valtellina IGP al filet mignon, fino al dolce di Natale. Il prezzo è unico e comprende anche acqua, vino e caffè.

Cosa si mangia

Il menù segue la struttura classica del pranzo o della cena di festa e offre per ogni portata una scelta tra mare e terra.

Antipasti di mare

• Ricciola marinata al pepe di Timut, rapa bianca, melograno e olio all’aneto
• Brandade di baccalà, cialda di polenta taragna, puntarelle e polvere di cappero
• Mazzancolle in crosta sottile di pasta fillo, crema di ceci al rosmarino

Antipasti di terra

• Bresaola della Valtellina IGP, mirtillo, pino mugo e cialda di mais
• Tartelletta al carciofo, ricotta affumicata e tartufo nero
• Prosciutto d’anatra con crostini e mousse ai porcini

Primi

• Di mare: ravioli di branzino in salsa di datterino giallo
• Di terra: risotto ai mirtilli con fettine di cervo CBT glassate allo Sforzato

Secondi

• Di mare: trancio d’orata ai carciofi con verdure di stagione
• Di terra: filet mignon con beurre rouge e millefoglie di patate

Dolce di Natale

• Cremoso allo zabaione
• Pandoro e panettone natalizio accompagnati da crema al mascarpone

Informazioni utili

• Prezzo: 60 € a persona
• Bevande incluse: acqua, vino e caffè
• Prenotazioni e contatti: 0342 370230 - emrukezban@hotmail.it