Sagra della Bresaola
Enogastronomia
🥩 Due serate tra gusto e tradizione: arriva la Sagra della Bresaola a Chiuro!
Se vuoi vivere un weekend all’insegna dei sapori tipici della Valtellina, non puoi perderti la Sagra della Bresaola! L’appuntamento è per sabato 19 luglio e domenica 20 luglio 2025 a Chiuro (SO), dove la regina dei salumi valtellinesi sarà la protagonista di cene e serate danzanti che promettono divertimento e buona cucina per tutti.
Date: 19 e 20 luglio 2025
Luogo: Chiuro (SO) – presso l’area coperta “La Colonia”
Orario cena: dalle ore 19:30
Orario serata danzante: dalle ore 21:00
🍽️ Il menù delle serate sarà tutto a base di bresaola:
- Carpaccio di bresaola
- Involtini di bresaola
- Tris di bresaola
- Riso allo Sforzato e bresaola
- Penne al saraceno, panna e bresaola
- Gnocchetti di ortiche, bresaola e casera
- Tris di primi (gnocchetti, penne, riso)
- Bresaola e sciatt
- Focaccia valtellina con casera dolce, bresaola e rucola
💃 Dopo cena, tutti in pista con la serata danzante animata dall’Orchestra The Whites!
👧 Area bambini con gonfiabili: divertimento garantito anche per i più piccoli.
👉 Le serate si svolgeranno al coperto, quindi niente paura per il meteo!
📞 Per info e prenotazioni: contatta la Pro Loco di Chiuro
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Chiuro si trova nella media Valtellina, sulla sponda retica del fiume Adda, a circa 10 km da Sondrio, immerso tra vigneti e storia.Da visitare la chiesa dei SS. Giacomo e Andrea, il Palazzo Quadrio e la Torre di Roncisvalle a Castionetto. È attraversato dalla Via dei Terrazzamenti, ideale per escursioni tra i terrazzamenti vitati. Ogni settembre ospita il “Grappolo d’Oro”, evento dedicato ai vini valtellinesi con degustazioni e spettacoli.
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