MENU' CLASSICO
Benvenuto
- Polenta taragna
- Selezione di salumi e formaggi del territorio
- Trota in carpione
- Giardiniera artigianale
Primo piatto
- Lasagnetta al ragù bianco di vitello e paruc
Dessert
- Cheesecake con crumble al grano saraceno, mirtilli a km0 e spuma di Cupeta
MENU' VEGETARIANO
Antipasto
- Antipaso a base vegetariana
Primo piatto
- Lasagnetta di burro e paruc
Dessert
- Cheesecake con crumble al grano saraceno, mirtilli a km0 e spuma di Cupeta
INCLUSO
- Acqua
- Un calice di Rosso di Valtellina dell'Azienda Agricola Mattia Franzina
- Caffè